Der Winter ist noch nicht vorbei. Auch wenn der Frühling in den letzten Tagen ein kräftiges Lebenszeichen von sich gegeben hat – wir sind noch mitten im Winter. Es wird auch langsam wieder kälter und vor meinem Fenster tanzen heute wieder einige Schneeflocken. An kalten Wintertagen – besonders dann wenn es auch noch schneit oder [...]

Langsam wird es Herbst! Nicht nur am Kalender. Wissen Sie woran ist das erkenne? An den Eichhörnchen die rund ums Haus zu beobachten sind. Bald werden auch die Nüsse reif sein! Die schmecken nicht nur den Eichhörchen gut. Frische Walnüsse sind eine Köstlichkeit – besonders wenn man sie eigenhändig gesammelt und geschält hat. Walnüsse sind [...]

Heuer ist ein Steinpilzjahr. Die Pilze schießen richtig aus dem Boden. Das ist nicht jedes Jahr so. Manchmal gibt es nur ganz wenige – so wie letztes Jahr zum Beispiel. Da gab es ganz viele Eierschwammerl und dafür kaum Steinpilze. Heuer ist das scheinbar genau umgekehrt. Ja und da will ich die Gelegenheit gleich beim [...]

Endlich ist es so weit! Die Marillen sind reif! So ein Baum voll mit reifen, orangen oder manchmal leicht ins rötliche gehenden Marillen ist doch herrlich! Und so eine Marille, die man direkt vom Baum pflückt und die noch warm von der Sonne ist – MMMH! Da gibt es dann natürlich auch in der Küche [...]