Heute schreibe ich, Laura, HGA – Lehrling im Biohotel Daberer, einen Gasteintrag. Er handelt von Lehrlingen und Käse… Seit dieser Saison wird ein besonderes Augenmerk auf die Betreung der Biohotel-Daberer-Lehrlinge gelegt. Neben 1x monatlich stattfindenden Meetings für uns Lehrlinge, besuchen wir auch die Bio-Partner des Hotels, um die Produkte, die wir an die Gäste bringen, näher “kennen zu lernen”. Nach [...]