http://www.wasserwald.at/kasnudel-krendln-sonnleitner-hochzeit/ Gemeinsamer Blog von Biohotel Daberer**** & Sonnleitner'ss Mon, 30 Jan 2012 19:47:57 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.1 http://www.wasserwald.at/kasnudel-krendln-sonnleitner-hochzeit/comment-page-1/#comment-201 Verpassen Sie nicht das Nudl-Kudl-Mudl beim Grünwald, St. Daniel | Wasserwald Mon, 11 Oct 2010 12:49:24 +0000 http://www.wasserwald.at/?p=2185#comment-201 [...] Heute will ich Ihnen aber noch einen zusätzlichen Grund vorstellen beim Grunwald einzukehren – das alljährliche mittlerweile schon traditionelle Nudl-Kudl-Mudl. Hä? Was ist das denn, werden Sie fragen. Kennen Sie die Kärntner Nudel oder Krapfen (wie Sie bei uns auch genannt werden)? Das ist sozusagen dass Kärntner Nationalgericht – Teigtaschen, die mit einer Fülle aus Erdäpfel, Topfen, brauner Minze, … gefüllt werden. Der Teigrand wird zum Abschluss kunstvoll gekrendelt. Sie werden in Salzwasser gekocht und mit zerlassener Butter serviert. (Stefanie hat auch schon einmal einen Beitrag über das Thema krendln verfasst – den gibt es hier.) [...] [...] Heute will ich Ihnen aber noch einen zusätzlichen Grund vorstellen beim Grunwald einzukehren – das alljährliche mittlerweile schon traditionelle Nudl-Kudl-Mudl. Hä? Was ist das denn, werden Sie fragen. Kennen Sie die Kärntner Nudel oder Krapfen (wie Sie bei uns auch genannt werden)? Das ist sozusagen dass Kärntner Nationalgericht – Teigtaschen, die mit einer Fülle aus Erdäpfel, Topfen, brauner Minze, … gefüllt werden. Der Teigrand wird zum Abschluss kunstvoll gekrendelt. Sie werden in Salzwasser gekocht und mit zerlassener Butter serviert. (Stefanie hat auch schon einmal einen Beitrag über das Thema krendln verfasst – den gibt es hier.) [...]

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