Gesundes Eis ganz einfach selbst gemacht

Eis – ganz einfach selbst gemacht

Geschrieben von Stefanie am 21. Juli 2010

Gut jetzt lassen wir mal die TCM außen vor – tun wir mal so als ob wir NICHT wüßten, dass Eis und kalte Getränke dem Magen nicht so gut bekommen.

Es ist doch trotz allem so – wenn einem so richtig heiß ist, tut ein kaltes Getränk oder auch ein Eis einfach auch der Seele gut Deshalb hier mein Tipp für ganz schnelles, selbstgemachtes Eis. Natürlich darf man sich das nicht wie aus dem italienischen Eiscafé vorstellen, aber es ist super lecker und ganz, ganz schnell gemacht.

Man nehme:
tiefgefrorene Beeren (welche man halt am liebsten mag)
Joghurt
etwas Honig
ev. frische Minze, Zitronensaft, etc

Einfach alles rein in den Mixer und mixen – dabei müssen die Beeren aber wirklich noch gefroren sein. Das wir nicht ganz so fest wie gewöhnliches Eis, aber man braucht auch keine Eismaschine dazu.

Bei meinem letzten Besuch am Plöckenhaus – Bericht folgt in kürze – hab ich da noch eine tolle Anregung bekommen. Beereneis mit Joghurt und Knuspermüsli. Das war total gut und erfrischend, und natürlich passt diese Variante auch zu unserem selbstgemachten Mixeis.

Also unbedingt die heißen Wochenenden nochmal zum Ausprobieren nutzen und mir dann berichten wie’s geklappt und geschmeckt hat.