Der Gasthof Grünwald liegt direkt im Ortskern von St. Daniel, gleich neben der Kirche. Das Gebäude war wohl früher auch das Messnerhaus der Pfarre St. Daniel – in einer Zeit, in der Messner noch ein Hauptberuf war, nehme ich an. Schon seit 1811 wird dort eine Gastwirtschaft betrieben. Auch enorm, oder? Und ich hab unser [...]
Herwig Ertl bezeichnet das Gailtal ja immer als “köstlichstes Eck Kärntens”. Das weiß, ja eh schon jeder. Ich meine, wir haben da keine Untersuchungen angestellt, aber wir sind uns schon ziemlich sicher Einen besonders interessanten Genusstipp haben wir Ihnen dabei noch vorenthalten – das ist mir jetzt erst schmerzlich bewusst geworden. Peter Bachmann betreibt eine [...]
Ja, sowas gibt’s – in Mauthen wird Bier gebraut. Und zwar von Alois Planner vom Gasthof Edelweiß und von Klaus Feistritzer. Die beiden verbindet seit Jahren eine enge Freundschaft und vor einigen Jahre kamen sie dann auf die Idee zusammen Bier zu brauen. Manchmal frag ich mich, kommt man vielleicht bei einem oder auch mehreren [...]
Gut erholt, frisch aus dem Urlaub – bin ich wieder da und präsentieren meinen nächsten Gailtal-Tipp. Ich bin am überlegen ob ich Geheimtipp sagen darf oder nicht. Denn der Gasthof Grünwald in St. Daniel ist schon ein ganz besonderer Tipp – aber innerhalb des Tals ist er sicherlich auch kein Geheimtipp mehr. Warum? Weil Ingeborg [...]
So nennt Edelgreißler Herwig Ertl immer gerne das Gailtal. Und obwohl man als Einheimischer da wohl nicht ganz objektiv ist – kulinarisch gibt’s hier schon einiges zu entdecken. Vom Gailtaler Almkäse hab ich ja schon kurz berichtet – da sind wir auch Genußregion, auch den Weißen Gailtaler Landmais hab ich schon erwähnt. Das wahrscheinlich bekannteste [...]
In genau einem Monat ist es wieder soweit – in Kötschach-Mauthen findet bereit zum 15. Mal das alljährliche Käsefestival statt. Jeweils am letzten Wochenende im September feiert die ganze Region im und um das Rathaus eines Ihrer bekanntesten Produkte, nämlich den Gailtaler Almkäse. Rund 100 Aussteller präsentieren um die 400 Käsesorten, außerdem andere landwirtschaftliche Produkte [...]
Was suchen die Menschen die hierher kommen? Sie sind auf der Suche nach regionalen Spezialitäten, nach Menschen die wissen wo diese Spezialitäten herkommen und die Ihnen davon erzählen können. Natürlich ist es am spannensten wenn man direkt beim Produzenten ab Hof einkaufen kann. Nur zu jedem extra hinfahren? Meist ist dann auch noch niemand zuhause [...]
Wie das bei den Sommerklassikern halt so ist, hat nämlich auch der Gasthof Plöckenhaus NUR im Sommer geöffnet – is ja klar, oder? Wie der Name schon sagt, liegt es an der Plöckenstraße – auf dem Weg von Kötschach-Mauthen nach Italien. Außerdem nehmen einige Wandertouren ins Plöckengebiet von dort ihren Ausgang. Das bedeutet, das Plöckenhaus [...]
Juhuu, der Sommer ist doch noch gekommen. Nein, ich verfalle jetzt nicht ins “Wettergejammer”, davon hatten wir in den letzten Wochen genug. Bei mir hat sich nur endlich das Sommergefühl eingestellt. Und obwohl ich sonst eher “faul” bin , kann ich auch mich mithilfe dieses Gefühl von meinen Büchern und meinem Handy losreisen und habe [...]
In Kötschach-Mauthen gibt es ihn noch, einen der letzten Greißler Kärntens. Besser gesagt einen Edelgreißler – Herwig Ertl. Heute will ich Ihnen Herwig und sein Geschäft kurz vorstellen. Direkt im Zentrum von Kötschach-Mauthen gelegen, neben der Volksbank – das Haus ist nicht zu übersehen – hier finden Sie das Geschäft von Herwig Ertl! Nehmen Sie [...]
"Wenn du nicht mehr weißt, wohin du sollst, erinnere dich, woher du kommst."
Thomas Sautner
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