Warum Weihnachts-Vorfreude die schönste Vorfreude ist… Abseits von Weihnachts-Einkäufen und Stress. Am Adventkranz brennt jeden Sonntag ein Kerzlein mehr, die Küchen duften nach Wintergewürzen, alles wird in ein Lichtermeer getaucht. Die funkelnde Adventzeit ist da! Fleißig werden nun überall Kekse gebacken. Auch in der Daberer-Weihnachtsbäckerei… … da duftet es herrlich nach Zimt, ein wenig nach [...]
Gelingt es uns jede Woche einen regionalen “Experten” einzuladen? Diese Fragen haben wir uns im März und April gestellt. Ich war felsenfest davon überzeugt. Ich glaube nämlich einfach daran, dass man 1. alles schaffen kann was man wirklich will, 2. unsere Region so viele interessante Persönlichkeiten, Querdenker und Kreative hat und dass 3. all diese [...]
Letzte Woche am Donnerstag war es soweit. In Hermagor im Rathaus fand die Berufsorientierungsmesse für das Gail-, Gitsch- und Lesachtal statt. Die Schüler der dritten und vierten Klassen aus unserem gesamten Bezirk hatten dabei Gelegenheit in die Welt der Berufe hineinzuschnuppern. Ziel der Veranstaltung war den Schülern Einblicke in die regionalen Berufsmöglichkeiten und Karrierechancen mit [...]
Seit Mai diesen Jahres gibt es ihn nun – den grünen Daberer-Tag. Immer Dienstags und immer ist es ein ganz besonderer Tag. Eines der wöchentlichen Highlights ist ja der Besuch eines regionalen “Experten” – vom Produzenten über Künstler bis hin zu Kräuterexperten. Nicht fehlen darf da natürlich auch unser Edelgreißler Herwig Ertl. Dieses Mal präsentiert [...]
Es herbstelt vor meinem Fenster. Die Temperaturen sind schon merklich kühler und die ersten Blätter werden bunt. In unserem Garten werden die Kürbisse reif. Eine gute Gelegenheit für dieses köstliche Kürbisrezept. Zutaten für den Strudelteig: 100 g Dinkelmehl, 45 g Wasser, 1 EL Essig, 1 EL Öl, 1 Prise Salz Für die Kürbis-Fülle: 400 g [...]
Heute ist wieder Dienstag. Und der steht ja bekanntlich im Zeichen der Nachhaltigkeit und damit auch im Zeichen unserer regionalen Lieblingslieferanten. Jeder Woche freuen wir uns einen anderen bei uns begrüßen zu dürfen. Frei nach dem Motto – gemeinsam stärken wir unsere Region. Heute freu ich mich besonders Familie Warmuth von der Bischofalm bei uns [...]
Das kennen Sie wahrscheinlich auch. Der Nacken ist steif und man fühlt sich total verspannt. Da gibt es Abhilfe. Unser NaturSpa-Team rund um meine Schwester Fabiane gibt heute gerne ein paar Tipps. Der Muskel Levator scapulae verspannt sich gerne bei Schreibtischarbeiten. Besonders bei Schreibarbeiten, bei denen Kopf und Hals gedreht werden, um die Schreibvorlage ablesen [...]
Letzte Woche war ein ganz besonderer Dienstag. Im Rahmen des Grünen-Daberer-Tags gibt es ja immer den Schwerpunkt “Experten im Haus” – da sind unsere Mitarbeiter gefordert. Und letzte Woche haben wir das Ruder (der Experten) unseren Lehrlingen übergeben. Wie das gelaufen ist wollen Sie wissen – dafür übergebe ich am besten Laura das Wort … [...]
Jeden Dienstag gibt es im Zuge unseres Grünen-Daberer-Tags einen (oder auch mehrere) Experten zu Besuch. Der Gedanke dahinter ist spannende Persönlichkeiten aus dem Tal ins Haus einzuladen. Das ist für uns als Gastgeber interessant und für die Gäste umsomehr. Das Angebot ist vielfältig. Damit Sie sich selbst ein Bild machen können hier ein kleiner Auszug [...]
Jetzt ist es schon über ein Jahr her dass unserer großen Umbau 2010 fertig gestellt wurde. Mittlerweile ist alles wunderbar bewohnt und eingelebt. Alle Gästen fühlen sich rund um wohl. Jetzt trudeln auch langsam die Zertifikate ein. Vor einiger Zeit habe ich zB den Co2-Reduktions-Nachweis zur Thermischen Sanierung des Haupthauses bekommen. Den will ich natürlich [...]
"Fang nie an aufzuhören,
hör nie auf anzufangen."
Marcus Tullius Cicero
DAS BESTE LEBEN beim Daberer
Innovationen, Werte & kleine Glücksmomente für zuhause - davon erzähle ich Ihnen!
Viel Spaß beim Lesen.
Ihre Marianne Daberer
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