So jetzt ist alles unter Dach und Fach und ich freu mich – im goldenen Oktober gibt es die nächsten Yoga- & Pilateswochen in unserem nagelneuen Yoga- & Ruheraum. Es ist immer ein gutes Stück Arbeit bis so ein Programm steht – Termine abstimmen, Trainerinnen koordinieren, Rezeption schulen, Homepage aktualisieren, Wochenprogramm erstellen, … In den [...]
Zu Beginn dieser Woche haben wir uns eine kurze Umbau-Auszeit gegönnt und waren in der Steiermark unterwegs. Die Sonne lachte vom Himmel und wir haben die ruhige Zeit genossen. Direkt auf unserem Weg lag die Ölmühle Fandler in Pöllau – einer unserer ersten Biolieferanten, ein langjähriger Partner. Diese Gelegenheit haben wir dann ganz spontan beim [...]
Langsam kommt der Frühling! Die Temperaturen werden von Tag zu Tag wärmer. Die ersten Krokusse und Leberblümchen trauen sich ans Tageslicht. Genau die richtige Zeit um sich auf die warmen Monate zu freuen. Worauf freuen Sie sich am meisten? Was sind Ihre sommerlichen Glücksmomente von denen Sie jetzt träumen? Ich freu mich auf … … [...]
Das ist doch wirklich super! Bereits zum vierten Mal wählt eine Jury des renommierten Reisemagazin GEOSaison die besten Hotels in Europa (immer in der Februarausgabe). Es gibt verschiedene Kategorien – vom Luxushotels, über Strandhotels bis hin zu Landhotels oder Kinderhotels. Eine der Rubriken ist seit 2008 die Kategorie Ökohotels. Und seit dem Jahr 2008 sind [...]
Heute schreibe ich, Laura, HGA – Lehrling im Biohotel Daberer, einen Gasteintrag. Er handelt von Lehrlingen und Käse… Seit dieser Saison wird ein besonderes Augenmerk auf die Betreung der Biohotel-Daberer-Lehrlinge gelegt. Neben 1x monatlich stattfindenden Meetings für uns Lehrlinge, besuchen wir auch die Bio-Partner des Hotels, um die Produkte, die wir an die Gäste bringen, näher “kennen zu lernen”. Nach [...]
Wieder ein Grund zum Jubeln! Unser Haus wurde am 11. Mai mit dem Trigos Kärnten 2009 ausgezeichnet. Ein Preis für nachhaltiges Wirtschaften. Der Preis wird in Kärnten seit 3 Jahren verliehen – von der BKS, der Caritas, dem Roten Kreuz, der Gesellschaft respACT, … Die Jury ist also sehr hochkarätig besetzt. Der Trigos wird in [...]
Gerade bei uns im Hotel ist es so, dass ständig umdekoriert wird. Kaum war Weihnachten ist es auch schon wieder vorbei. Dann folgt der Jahreswechsel und dann ist eh schon wieder fast Fasching. Ja und dann vergeht die Zeit immer schneller. Die erste Frühlingsdekoration wartet schon. Ja und jetzt – da ist schon alles österlich [...]
Die Verleihung des Ecolabels an uns durch Umweltminister N. Berlakovich Heute hieß es früh ausstehen. Um 8:15 hatte sich hoher Besuch beim Daberer angekündigt. Umweltminister Berlakovich reiste höchstpersönlich an um uns das Europäische Umweltzeichen “Ecolabel” zu verleihen. Das Ecolabel ist die höchste EU-weite Auszeichnung in den Bereichen Umwelt & Nachhaltigkeit. Die Umweltbelastung durch den Hotelbetrieb [...]
Weihnachten – was ist das? Es ist … … Dankbarkeit, dass im letzten Jahr alles gut gelaufen ist. Hoch & Tiefs. Das ist normal und wahrscheinlich auch gut so. Es erdet & lässt Entwicklung zu. Es prägt & fordert. Am Ende überwiegt der Frohmut, die Zuversicht & eben nicht zuletzt die Dankbarkeit. … die Freude auf [...]
Heute hat es im Gailtal relativ weit herunter geschneit – auf ca. 1000 Meter. Was auch der Anlass für folgenden Mittagsdialog war: “Es soll ein harter Winter werden.” Das hat meine Vielleicht-Mal-Schwägerin Steffi heute gesagt. Warum hab ich gefragt. Woher willst du das denn wissen, wo doch selbst Wetterpropheten keine Langzeitprognosen machen. Das merke man zB [...]
"Fang nie an aufzuhören,
hör nie auf anzufangen."
Marcus Tullius Cicero
DAS BESTE LEBEN beim Daberer
Innovationen, Werte & kleine Glücksmomente für zuhause - davon erzähle ich Ihnen!
Viel Spaß beim Lesen.
Ihre Marianne Daberer
Biohotel Daberer**** vital & spa
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T: +43 (0) 4718 590 | F: +43 (0) 4718 590 310
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