5 Elemente Küche

Geschrieben von Stefanie am 16. Mai 2009

Wer kennt das nicht: man weiß eine Menge über Ernährung und auch darüber, was gut für einen wäre. Das Problem ist also nicht mangelndes Wissen, das Problem ist die Umsetzung, denn irgendwie schafft man es nicht, das Wissen in die Praxis umzusetzen.

Ich hab selbst schon so einiges probiert – ich meine, man hat ja seine Ansprüche, nicht wahr. Aber intelektuell alleine ist das wohl nicht so wirklich durchführbar. Intelektuell sind ja auch die Rationalisierungen, die man dann wieder für die Abkehr vom gewählten, vernünftigen Ernährungsweg findet.

Im Lauf meiner Ausbildung zum Ernährungsberater nach den 5 Elementen bin ich dann auf eine neue Idee gekommen. Vielleicht müssen erst innerhalb des Körpers die idealen Voraussetzungen für eine Ernährungsumstellung bzw. eine wertvolle Ernährung geschaffen werden. Denn – auch wenn der Körper grundsätzlich schon weiß, was ihm guttut und was der eigene Auftrag ist – wenn ein Ungleichgewicht besteht, verlangt er auch nur mehr nach dem, was er schon kennt. In meinem – und ich denke im Fall vieler anderer Frauen – Süßigkeiten.

Das bedeutet also, dass der Körper erst in die Lage versetzt werden muss, sich umzustellen.

Der Heißhunger auf Süßigkeiten gibt Hinweis auf – wie die TCM es nennt – eine schwache Mitte. (Ist übrigens nicht das einzige Symptom, klar – viele Alltagssymptome sind das Resultat einer schwachen Mitte.)

Außerdem ist eine starke Mitte die Grundvoraussetzung dafür, gut für sich selbst sorgen und für sich einstehen zu können. Wie ich finde, neben der Ernährungsumstellung ein weiterer Grund für die Stärkung der eigenen Mitte.

Deshalb habe ich das jetzt als Thema für meine Abschlußarbeit gewählt. Ich freu mich schon total auf die Recherche – mit der ich ja glücklicherweise schon angefangen habe . Außerderm starte ich jetzt mit dem Selbstversuch mit 2 Tees aus dem Buch “Chinesische Medizin im Alltag” von Christine Li.